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Messer


Gürtel-Messer Torne mit Scheide

35.90 Euro
Artikelnummer:M2E0001
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Gürtel-Messer Torne mit Scheide

Gürtel-Messer Torne mit Scheide

Ein Jagd und Arbeitsmesser im Skanden-Stil.

Die Skanden sind ein skandinavisches Gebirge mit Berghöhen von bis zu 2000 Metern.
Die dort lebenden Menschen waren und sind zum Teil auch heute noch auf Jagd und Rentierzucht angewiesen.
Auf Grund der kurzen Sommer hat sich keine nennenswerte Agrarstruktur entwickelt.

Als Hauptlieferant für Fleisch und Fell wird das Rentier in allen seinen Teilen genutzt.
Dieses hochwertige Messer ist ein Arbeitsmesser, nicht nur für die Jagd, sondern auch zum Zerwirken des Wildes und für den Einsatz in der Küche gedacht.

Ziehende und drückende Schnitte können mit Kraft ausgeführt werden.
Der lange Eichenholzgriff liegt sicher in der Hand.

In der Küche als Arbeitsmesser für das zerkleinern und zerwirken von großen Fleischstücken mit Knochen.

Geschnitten wird im 45 ° Winkel zum Schnittgut.
Ohne das das Handgelenk gekrümmt werden muß, überträgt es die aufgewendete Kraft optimal auf das Schnittgut.

Das Messerblatt ist als Kreisausschnitt konstruiert und dadurch in der Klinge bogenförmig.
Die Schneide läuft in einem nach oben gekrümmten Messerrücken in ca 1 cm über der geraden Linie des Griffes zur Spitze aus.

Die Klinge ist Handgeschmiedet, der obere Teil der Klinge ist nicht auspoliert und hat den schwarze Zunder auf dem oberen Teil der Klinge.
Diese Zunderschicht deint als Korrisionsschutz.

Der 11 cm lange Griff ist aus Eiche und wird durch sieden in Öl wasserabweisend gemacht.
Die Flachangel ist in den aus einem Stück gedrechselten Holz eingelassen.

Dadurch ist das Messer leicht zu reinigen.

Zu diesem Messer gehört eine passgenaue Lederscheider.

Stahlsorte: 1095 handgeschmiedet
Material Griff: Eichenholz
Klingenbreite: 3,5
Klingenlänge: 8,3 i.d. Krümmung u. 7.2 cm i.d. Geraden + 2 cm Fehlschärfe
Klingenstärke: 4 mm
Grifflänge: 11 cm
Gesamtlänge: 20,20 cm

[Gürtelmesser, Arbeitsmesser, Jagdmesser]
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